Don’t tell Aunty

Bar Lounge – Speakeasy

Galerie Saint-François A
1003 LAUSANNE – SUISSE

Ouverture : Mai 2021

120 m2

Uncle Gau a transformé ce lieu caché sous la galerie Saint-François à Lausanne en véritable cocon à spiritueux. Dans cette ancienne cordonnerie où il avait l’habitude de boire des spiritueux avec son oncle, ce dernier lui intimait souvent de garder ces moments de partage pour lui : « shhh, Don’t tell Aunty ! ».

Architecture d’intérieur et design :
Cécile Morel

Pour accéder au bar-lounge, nous devons passer par la cordonnerie de l’oncle GAU. Derrière un épais rideau en velours se cache un bar mystérieux.
Notre volonté était de créer un cadre feutré, intimiste, et envoûtant.
Nous avons dessiné l’ensemble en sur-mesure : le bar et ses les stations de cocktails, l’arrière bar, la banquette, les tables et les ravissants petits fauteuils.
La teinte bleu sombre est prédominante aux murs et au plafond, la teinte orange vient donner du contraste, du caractère et rythme l’espace.
Le mobilier est un mélange subtil de noyer, de laiton et de marbre noir.
Le bar en laiton et opaline, est la pièce maitresse centrale de l’espace, il est volontairement très lumineux et se dresse comme une source éclatante au cœur de la pièce.
Le lieu se pare également d’un papier peint au motif art-déco qui rappelle l’époque des années folles.

Clients :
Charlotte Gauthier et Justine Maslard
https://unclegau.ch/dont-tell-aunty/

Architecture :
Colin Fontaine Architectes

Photos :
Think Utopia

Témoignage de notre Client :
« Nous avons travaillé avec Cécile sur la rénovation d’un Restaurant (Uncle Gau) et d’un Bar-Lounge (Don’t tell Aunty) dans la Galerie St François à Lausanne. Cécile a créé un lieu unique, beau et décoré avec goût. Cécile, au-delà de nos attentes n’a pas hésité à étendre ses recherches pour dénicher des tissus ou des meubles aux quatre coins du monde, elle a même dessiné la plupart des chaises et des tables elle-même pour qu’elles soient fabriquées sur mesure afin de correspondre parfaitement à notre vision. Ce fut un véritable plaisir de travailler avec Cécile, j’ai pu ressentir sa passion pour son travail. Elle est perfectionniste et n’hésite pas à proposer des changements ou à ajouter des designs même après que nous ayons validé les plans finaux, car elle pense que cette nouvelle idée pourrait mieux fonctionner. En fait, je travaille déjà de nouveau avec Cécile pour un autre projet à Lisbonne. »

Charlotte Gauthier
Founder & CEO – Aunty & Uncle Lausanne SA

« Cécile a brillamment géré l’intégralité du processus, depuis les études et démarches administratives jusqu’à la direction architecturale et la gestion du planning avec un suivi financier méticuleux. Son expertise s’étend du choix minutieux des matériaux à la création de mobilier, luminaires et textiles uniques qui ont grandement enrichi l’atmosphère des espaces rénovés. L’ensemble de son travail, illustré à travers des plans 2D, des perspectives 3D, des sélections de mobilier, luminaires, textiles et accessoires, ainsi que des planches d’ambiance et de matériaux, témoigne de sa capacité exceptionnelle à donner vie à une vision artistique.  Ce qui distingue particulièrement Cécile, c’est son engagement sans faille à comprendre et à respecter l’histoire et la culture des lieux, tout en intégrant des éléments modernes avec une finesse remarquable. Elle a collaboré avec des architectes de qualité pour des projets de construction neuve ou de rénovation, démontrant ainsi une polyvalence et une ouverture d’esprit remarquables.  Cécile excelle également dans la gestion de projets de gros œuvre et de moyen-ouvrage, depuis l’étude initiale du projet jusqu’à l’estimation des coûts, l’audit et l’expertise des lieux, et la réalisation des dossiers d’autorisation de construire. Son accompagnement en showroom, son attention aux détails et son professionnalisme inébranlable ont été des éléments clés de notre réussite commune.  Je recommande chaleureusement les services de Cécile Morel à tous ceux qui recherchent une architecte d’intérieur capable de transformer des espaces avec créativité, expertise et une gestion de projet exceptionnelle.  N’hésitez pas à me contacter pour discuter plus en détail de l’impact positif de notre collaboration si vous en aviez l’envie.»

Justine Maslard
CO-Founder – Aunty & Uncle Lausanne SA

Recommandation Collin Fontaine Architectes :
« Par ce présent courrier, nous confirmons que vous avez collaboré avec notre bureau en tant qu’architecte d’intérieur lors du projet de restaurant Uncle Gau & du bar lounge Don’t Tell Aunty à Lausanne en 2020 / 2021.
Nous avons beaucoup apprécié notre travail en binôme sur ce projet atypique étudié et réalisé ensemble en équipe pluridisciplinaire. Ce fut une très belle et riche collaboration qui, in fine, a permis de concevoir ces deux lieux aux caractères forts et à la grande satisfaction du propriétaire et des utilisateurs.
Nous serions d’ailleurs très heureux de pouvoir renouveler avec vous cette belle expérience de travail sur d’autres réalisations à venir.
Nous vous souhaitons pleine réussite dans vos futurs projets.
Avec nos salutations.»

Blaise Fontaine et Didier Collin